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過去の記事一覧
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学生インタビュー:Yumaさん
PCC 編集部(以下PCC)-まずは⾃⼰紹介お願いします。Yuma -名前は近藤優⾺(Yuma)です。出身は愛媛県の今治市です。今はブリガム・ヤング⼤学の学⽣…
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サモアの丸いパンケーキ・パニケケ(サーターアンダギー!?)
サモアの丸いホットケーキ今日はサモア流の朝食の料理を紹介したいと思います。素晴らしい1日を始めるにあたり、ブリトーやオムレツ、フレンチトーストといった料理は数…
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タ・モコ:マオリの伝統タトゥー
ニュージーランドの小説家ケリ・フルメが書いた本、「ボーンピープル」、を読んで以来、私はマオリの象徴やタトゥー、とりわけ、それらが意味している事に魅了されてきま…
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ココナッツの割り方・果肉のとり方
アロハ!ハワイのオアフ島にあるポリネシア・カルチャー・センター(PCC)のブログへようこそ!PCCでは6つのポリネシアの村の体験や、ルアウディナー、ナイトショ…