マヒマヒ

概要

なめらかで甘い風味の白身魚フィレ。

材料　4人分

• マヒマヒのフィレ　900g（ 2ポンド）
• レモン 1個（絞り汁）
• ガーリックソルト 小さじ1/4
• 黒こしょう 小さじ1/4
• マヨネーズ 220g (1カップ)
• 玉ねぎ 1/2個（ 1/4カップ）（みじん切り）
• パン粉

作り方

1. オーブンを220度に予熱する。
2. 魚をよく洗い、ベーキングディッシュに入れる。
3. 魚にレモン汁を絞り、ガーリックソルトと黒こしょうを振りかける。
4. マヨネーズとみじん切りにした玉ねぎを混ぜ、魚にぬる。
5. パン粉を振りかけ、２２０度でのオーブンで25分間焼く。