バターもち

概要

ハワイのローカルに人気のあるココナッツとバターの風味の香るおもちのデザート。

材料　（約３０個分）

• バター　453g
• グラニュー糖　500g
• たまご　5こ
• 無糖練乳　354ml
• もち粉　454g
• ベーキングパウダー　小さじ2
• ココナッツミルク　340g
• バニラエッセンス　小さじ１

作り方

1. オーブンを177度に予熱する。
2. 全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる。
3. 23 x 33 ㎝ (9 x 13 インチ)平方の耐熱皿に入れて177度で1時間焼く。
4. プラスチックナイフを使って四角に切る。